El aguacate es una fruta de alto consumo y de uso frecuente en sin número de preparaciones; se ha convertido en el infaltable del carrito de compras para complementar ensaladas, platos fuertes, snacks, batidos, aderezos y mucho más. Pero ¿realmente es tan buena?, ¿es saludable?, ¿es posible engordar por su alto consumo?, ¿hay una cantidad adecuada a consumir?
Lo primero que debes conocer, son las propiedades nutricionales de la fruta, en el cual 100 gramos de aguacate aportan:
- 141 calorías
- 12 gramos de lípidos
- 5,9 gramos de carbohidratos
- 1,5 gramos de proteína
- 1,8 gramos de fibra
- 78,8 gramos de agua
Al igual, generan un 26 % de la dosis diaria de vitamina K, 17 % de vitamina C, 14 % de potasio, 13 % de vitamina B6 y 14 % de B5. En cuanto a minerales, el aguacate aporta calcio, magnesio, potasio y fósforo en 28 miligramos.
Teniendo en cuenta estos datos, es importante aclarar que es una fruta altamente calórica y grasa, sin embargo, estos elementos son excelentes para tu cuerpo, ya que son de tipo monoinsaturadas, es decir, grasas buenas para tu salud.
Es por ello, que la ingesta de aguacate está lejos de ser perjudicial o de hacerte engordar, siempre y cuando estén contemplados dentro de una dieta saludable, porque, muchas veces, son los acompañantes del plato quienes hacen que subas de peso, por el contrario, la fruta es altamente saciante, te ayudará a controlar el apetito y es el aliado perfecto para la pérdida de grasa corporal.
Siendo así entonces, ¿cuál es la cantidad de aguacate adecuada a consumir?
Si tu finalidad es perder peso, lo recomendable es consumir 3 aguacates a la semana, lo que equivale a medio aguacate diario y acompañarlo siempre dentro de una dieta saludable. Recuerda que, la proporción y el equilibrio con el resto del plato, será el éxito de tu proceso de adelgazamiento. Si consumes aguacate por gusto o placer, lo puedes hacer cuantas veces desees, ya que la fruta no presenta ningún riesgo a tu salud.